Uitbater toi moi et la mer in de zee

Oostende - 'La cuisine est un art'

Toi Moi et La Mer – Christophe Snauwaert
Oostende

Monument for a Wullok

L’œuvre Monument for a Wullok est une ode à la mer.

Le chef Christophe Snauwaert aime la mer depuis toujours et cet amour, il tâche de le transmettre à travers sa cuisine. En authentique ‘northsea chef’, il cuisine quasiment les pieds dans l’eau et fait découvrir à ses hôtes des trésors moins connus de la mer du Nord.
 

Menu

Durant votre promenade à Beaufort, vous pourrez vous rendre au Toi, Moi et la Mer le midi pour déguster le lunch ‘Catch of the day’. Le poissonnier a carte blanche: chaque jour, il surprend Christophe avec les prises du pêcheur. Dans le cadre de Beaufort, ce lunch est proposé à € 19,50.

Le menu Michelin Bib Gourmand à € 37 ne comporte lui aussi que des produits de la mer du Nord.

 
Extra! 

À découvrir: l’entrée, inspirée de l’œuvre ‘Monument for a Wullok’, à € 4,50. 

 

Plus d'infos et réservations: www.toimoietlamer.be