Villa De Torre

De Haan - 'La cuisine est un art'

Eternity - PoseidonVilla de Torre / Bleu Chaud / B&B Hoeve Welgelegen 
De Haan

Avec Eternity - Poseidon, l’artiste Xu Zhen veut relier l’Occident et l’Orient.

 

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Villa De Torre_Bleu ChaudPour Villa De Torre, c’était l’occasion idéale de créer des plats associant des saveurs chinoises et des ingrédients locaux.
Villa De Torre dévoile déjà que le pigeon et le poisson seront dans les parages. Pour le B&B Hoeve Welgelegen, Villa De Torre a collaboré avec le boulanger Stefan Vandaele de Sint-Andries pour créer pour le petit-déjeuner un pain Beaufort/Poseidon comportant aussi du nori, en plus des céréales bio locales.

Le barman de la Villa De Torre préparera un cocktail Poseidon.

 

Extra! 

Villa De Torre, le restaurant Bleu Chaud et le B&B Hoeve Welgelegen organiseront un concours de dessin et de coloriage pour les enfants, qui pourront laisser libre cours à leur créativité autour de l’œuvre Poseidon.